o plăcintă cu ton super ușor, fără a ne complica în pregătirea unui aluat. Aici aveți asta reteta de empanada de foietaj cu ton.
Foarte ușor de făcut și rapid, trebuie doar să cumpărăm o foietaj bună și pregătește o umplutură bună și ne arată grozav. Am pus ton, dar puteți pregăti umplutura care vă place cel mai mult. Este un fel de mâncare pe care îl putem folosi pentru multe ocazii, la o cină, pentru a face o excursie sau pentru a lua o gustare la aperitiv, întotdeauna.
Plăcintă de foietaj cu ton
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: Plato
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 foi de aluat foietaj
- 4 cutii mici de ton
- 4 ouă + 1 pentru a picta aluatul
- O cutie de 500gr de roșii prăjite.
- 2 cebollas
- 2 ardei verzi
- 1 pimiento rojo
- Ulei și sare
Preparación
- Tocăm ceapa, ardeiul verde și roșu în bucăți mici.
- Într-o altă cratiță fierbem cele 4 ouă.
- Punem o tigaie cu un jet bun de ulei și adăugăm ceapa și ardeii, adăugăm puțină sare și o lăsăm să se pocească.
- Când legumele sunt bine poccate vom adăuga roșia prăjită, o lăsăm să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 5 minute, vom amesteca.
- Adăugați conservele de ton bine scurse, amestecați, când ouăle sunt fierte, tăiați-le și adăugați-le în sos, amestecați și gustați pentru sare.
- Aprindem cuptorul și punem o foaie de foietaj pe o foaie de copt.
- Întindem sofrito pe foietaj lăsând câțiva centimetri liberi de margini.
- Punem deasupra cealaltă foaie de foietaj și închidem marginile apăsând cu degetele sau rulându-le.
- Batem celălalt ou și cu o perie de bucătărie vopsim tot aluatul, deschidem o gaură în centru, astfel încât să iasă aerul.
- Coaceți la 180 ° C timp de 30 de minute sau până când pasta de foietaj este aurie.
- Și va fi gata, trebuie doar să-l lași puțin să se răcească și să mănânci !!!