Gătitul este atât de ușor vara ... Acasă între salate și sotate completăm 80% din mese. Est dovleceii și puiul se amestecă cu ou fiert este o alegere excelentă atât pentru prânz, cât și pentru cină și poate fi servit cald sau cald. Îndrăznești să-l pregătești?
Puține ingrediente vor fi necesare pentru ao face. Cele mai importante sunt dovleceii, pe care îi găsim în plin sezon, și puiul pe care îl puteți înlocui cu alte carne, cum ar fi friptura de porc sau proteine vegetale precum tofu sau tempeh, printre altele
În plus, vrem să adăugăm ceapă și ardei verde la sotat și terminați vasul cu ou fiert. Totul, fără a murdări mai mult de o tigaie, astfel încât curățarea ulterioară a bucătăriei să fie mult mai rapidă și mai ușoară. Îți place ideea acestui saltea?
Reteta
- Uleiul de măsline extra virgin
- 1 Cebolla
- ½ piper roșu
- 1 dovlecel mediu
- ½ piept de pui
- Sal
- piper
- 1 ou fiert
- Tocati grosolan ceapa, piperul si se sotează într-o tigaie mare cu un strop de ulei de măsline timp de 2 minute.
- apoi, se adauga dovleceii taiati cubulete si mai caliti cateva minute incat sa se rumeneasca usor. După două minute căldură scăzută, la foc mediu și fierbeți dovleceii încă 8 minute, acoperind tigaia și amestecând din când în când conținutul acesteia.
- Când dovlecelul este fraged, scoateți legumele pe o parte a tigaii și se adaugă puiul în cuburi cu sare și piper. Se călește la foc mare câteva minute pe fiecare parte pentru a o rumeni și apoi se continuă gătitul încă câteva minute la foc mediu, amestecându-l împreună cu restul ingredientelor până când este gata.
- Servim dovleceii și puiul cu prăjit ou fiert deasupra.