Dorată coaptă cu cartofi și varn este un fel de mâncare foarte bun și foarte ușor de preparat. Peștele nu poate lipsi din dieta noastră, este o sursă bună de proteine și sărace în grăsimi.
Acest fel de mâncare de dorată coaptă cu cartofi și lămâie este un fel de mâncare ușor și sănătos perfect pentru o masă pentru întreaga familie, este complet și îl putem însoți și cu câteva legume dacă ne place sau cu o salată.
Peștele la cuptor este foarte ușor de făcutSecretul este să nu-l gătești prea mult în cuptor, deoarece rămâne foarte uscat.
Rețeta pe care v-o aduc astăzi este o dorată în fileuri dezosate însoțite de niște cartofi. Un preparat delicios !!!
Tărâță aurită la cuptor cu cartofi și lămâie
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Plato
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 aurii
- 2 cartofi
- 2 lamai
- 1 pahar de vin alb 150ml.
- 1 jet de ulei
- Sal
Preparación
- Pentru a face dorada coaptă cu cartofi și lămâie, primul lucru este să avem dorada curată și deschisă la jumătate, vom scoate spinii, acest lucru poate fi făcut de peșterie.
- Punem fileurile de dorată într-un castron și le presărăm cu zeama unei lămâi, o lăsăm o vreme pentru a obține aroma.
- Curățați cartofii, tăiați-i în bucăți sau felii subțiri, puneți-i în sursa pe care urmează să o folosim pentru cuptor, puneți puțină sare, ulei, un strop de vin alb. Punem la cuptor la 200 ° C și le lăsăm până se înmoaie.
- Intr-un bol punem un jet de ulei, vinul alb ramas si sucul inca o jumatate de lamaie, il batem pentru a uni amestecul.
- Când cartofii gingași sunt fierți, scoatem tava din cuptor, deasupra punem fileurile de dorată, adăugăm pansamentul pe care l-am amestecat deasupra peștelui și cartofii, deasupra punem câteva felii de lămâie, punem în cuptorul până când fileurile de plătică sunt gata aproximativ 15-20 de minute.
- Scoatem și servim !!!