Ce este o baie? L-am putea defini ca un sos în care putem înmuia / răspândi un alt aliment. Guacamolul sau humusul sunt unele dintre cele mai populare scufundări, dar puteți face cât mai multe ingrediente pe care doriți să le utilizați. La est de avocado și naut Este ultimul pe care l-am încercat.
Dips-urile sunt ideale ca starter într-un cină informală cu prietenii. Putem înmuia în această baie atât săruri, cât și chipsuri, crochete sau legume, tot ceea ce vă puteți gândi! Pregătirea acestui dip de avocado și năut este foarte simplă; Va trebui să vă faceți griji doar cu privire la alegerea unor avocado coapte gata de mâncare.
Dip cu avocado și năut
Scufundarea de avocado și năut pe care o pregătim astăzi poate deveni un starter excelent, împreună cu niște biscuiți de sare, niște cartofi prăjiți sau câteva legume.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: Aperitiv
Porții: 8
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 400 g. năut gătit și scurs
- 3 avocado coapte, fără sâmburi și decojite
- ½ cană de busuioc proaspăt, cimbru și oregano
- Suc de 1 lamaie
- 2-3 catei de usturoi, curatati de coaja
- ½ linguriță sare grosieră
- ¼ linguriță de piper negru
- ⅓ cană de ulei de măsline + extra pentru a decora
- Cayenne zdrobită pentru garnitură (opțional)
Preparación
- Într-un singur robot de bucătărie punem următoarele ingrediente: naut, avocado, ierburi aromate, suc de lămâie, usturoi, sare, piper și ulei de măsline. Amestecați până obțineți un piure neted, asigurându-vă că „curățați” părțile din când în când cu o spatulă.
- Odată ce se obține piureul, testăm și ajustăm unele condimente dacă este necesar.
- Servim o baie de avocado și năut pe o farfurie și o prezentăm cu o strop de ulei de măsline extra virgin și un vârf de cayenne zdrobită,