Vom pregăti o brânză de vaci ușor delicioasă și sănătoasă și o prăjitură de mere, în special pentru ca toți diabeticii să se bucure de o porție generoasă cu o aromă foarte dulce fără lipsuri.
Ingrediente:
Mere 5
500 de grame de brânză de vaci nesărată
1 lingurita indulcitor
2 clar
Esenta de vanilie 1 lingurita
scorțișoară măcinată, pentru praf (opțional)
Pregătirea:
Curățați merele și îndepărtați partea interioară și semințele. Gatiti-le intr-o oala cu apa, apoi indepartati putin lichid si pasati-le cu o furculita dar fara sa va destramati complet.
Apoi ungeți un vas de copt și acoperiți cu un strat de mere. În afară într-un castron, așezați brânza de vaci, albușurile, îndulcitorul și vanilia, amestecați ușor și distribuiți acest preparat peste mere. Gatiti la cuptorul moderat pana la fierbinte timp de 35 de minute. În cele din urmă, scoateți tortul, lăsați-l să se răcească, apoi scoateți-l din matriță. Dacă doriți, o puteți stropi cu praf de scorțișoară.