Acesta este unul dintre acestea rețete ușor de preparat La care te poți orienta atunci când nu ai chef să gătești. Cuscusul cu roșii și măsline negre se prepară în cinci minute. Da, ai citit bine. O rețetă foarte utilă pentru aceste zile de vară în care nu ai chef să intri în bucătărie.
Roșiile sunt acum în sezon. Consumul de roșii bune nu este deloc ușor în restul anului, așa că trebuie să profităm acum că este ușor să le găsești pe piețe. Pe lângă roșie, am adăugat puțină brânză mozzarella și câteva măsline la rețeta pe care le-ați putea înlocui cu alte ingrediente.
Despre ce ingrediente vă întrebați? Pentru unele smochine uscate sau hamsii, de exemplu. Primul va adăuga o notă dulce amestecului de cuscus și roșii, iar cel de-al doilea va adăuga o notă sărată. De asemenea, vă încurajez să aromați cuscusul cu condimentele voastre preferate.
Reteta
- ½ ceașcă cușcuș mic dejun
- ½ cană de bulion de legume la micul dejun
- Sal
- piper
- oregano
- Uleiul de măsline extra virgin
- 1 roșie coaptă
- 10 măsline negre
- 1 bilă de mozzarella
- Încălzim apa cu un praf de sare, piper și oregano. Când începe să fiarbă, adăugați cuscusul, amestecați, acoperiți tigaia și opriți focul.
- Gătim cuscusul timp de 4 minute sau atâta timp cât stipulează producătorul.
- Apoi adăugăm o linguriță de ulei și ne lăsăm cu o avem boabele.
- Împărțim cuscusul pe două farfurii și acoperim cu felii subțiri de roșii.
- atunci adaugam maslinele și brânză tocată.
- Sărăm și piperăm, ne îmbrăcăm cu un strop de ulei și ne bucurăm de acest cuscus cu roșii și măsline negre.