Pere și ciocolată se sfărâmă

Îmi plac aceste tipuri de deserturi, făcute cu ingrediente comune și foarte simplu de făcut. pere și ciocolată se sfărâmă Este doar unul dintre numeroasele soiuri pe care le susține acest desert, caracteristic pentru acel amestec de făină, unt și cereale care este mărunțirea.

Odată ce știi cum să faci o mărunțire bună, poți avea mai multe ingrediente și acoperi fructele de sezon cu ea: mere, pere, piersici, prune ... După o lovitură în cuptor, vei obține un desert fierbinte cu un strat crocant. care se va combina perfect cu înghețată sau iaurt foarte frig. Îndrăznești să pregătești această rețetă de origine engleză?

Ingrediente

Pentru 2 persoane

• 2 pere
• 20 g. de unt
• 30 g. de zahăr
• 1/2 lamaie

Pentru prăbușire

• 50 g. unt rece
• 50 g. De făină
• 25 g. zahar brun
• 50 g. fulgi de ovăz
• 40 g. ciocolata tocata

elaborare

Preîncălzim cuptor la 190º și pregătește un vas mic de copt, ungându-l cu unt.

Curățăm perele și le tăiem în jumătate. Le frecăm în lămâie, astfel încât să nu se întunece. Apoi înnuiem jumătățile cu un cuțit mic sau o lingură.

Încălziți untul într-o tigaie. Când începe să bule, adăugați zahărul și perele. Gatiti la foc mare pana cand perele se rumenesc si zahărul s-a caramelizat. Atunci când este cazul, le punem în vasul de copt.

Acum pregătim fărâmițarea. Pentru a face acest lucru, într-un castron lucrăm untul cu făina și fulgii de ovăz tăiați până la obținerea unui textura firimiturilor. Adaugam apoi zaharul brun si ciocolata tocata si amestecam.

Așezăm crumble-ul deasupra perelor și ducem sursa la cuptor timp de 40 de minute sau până când crumble-ul devine maro auriu, ai grijă să nu arzi!

Servim fierbinte.

Mai multe informații despre rețetă