Crudités cu sos de brânză albastră

Crudités cu sos de brânză albastră

Crudités poate fi aliatul nostru ușor la un prânz sau cină de familie sau prieteni. Și trebuie doar să avem acasă legume simple și brânză. În plus, modul de prezentare poate da mult joc. Din moment ce o putem face în format individual, așa cum am făcut-o, arată foarte bine.

Este uimitor cât de simplu pot fi atât de reușite legumele nepreparate și un sos. Pentru această crudité vă propunem acest sos de brânză albastră, dar, desigur, dacă nu doar brânza albastră o putem face dintr-o altă brânză mai moale împreună cu avocado, este foarte gustoasă!

imprimare

Crudités cu sos de brânză albastră

Crudités cu sos de brânză albastră

Autorul: Asu și Ana Chamorro

Tipul rețetei: Bucătar ușor

Porții: 30

Timp de pregătire:  30 m

Timp de gătit: 

Timpul total:  30 m

Ingrediente

• 2 morcovi medii
• 1 tulpina de telina
• ½ piper roșu
• ½ castravete
• Pentru sosul de brânză:
• 115gr de brânză albă tartinabilă tip Philadelphia
• 80 gr de brânză albastră
• 1 lingură de maioneză
• sucul de ½ lămâie
• sare piper

Preparación

1. Să începem prin a pregăti legumele, pentru a face acest lucru coajați morcovii și castraveții. Scoateți fibrele de suprafață maxime din țelină cu ajutorul unui cuțit.
2. Pe o masă de bucătărie, tăiați toate legumele în bețe mai mult sau mai puțin mici, astfel încât să aibă aceeași dimensiune. Legume gata!
3. Pentru sosul de brânză trebuie doar să amestecăm toate ingredientele sosului într-un castron, vrem un sos fără bulgări și lichid. Deci, dacă avem un robot de bucătărie mai bine decât bine. Am folosit un mixer.
4. La momentul prezentării, am făcut-o individual, dar o puteți face pe o farfurie mare unde vom așeza un castron cu sosul și legumele în jur.

3.5.3208

Mai multe informații despre rețetă

Timpul total Minute 30