Crochete de pui, șuncă și beșamel, mușcătură de 10

Pentru a încheia această lună de martie și a da o primire excelentă lunii aprilie, am pregătit niște delicioase crochete de pui, șuncă și beșamel. O bucată de mușcătură care îți va face gura apă imediat ce le vei vedea.

Las crochete Este o muscatura de 10 pentru orice restaurant, este si o reteta foarte buna pentru profită carnea oricărei tocănițe sau piciorul de șuncă rămas. Ceea ce nu există nicio îndoială este că sunt foarte iubiți de copii, așa că aici aveți un nou mod de a le surprinde palatele.

Ingrediente

• 1 piept mare de pui.
• 150 g de sunca.
• O jumătate de ceapă.

Pentru bechamel:

• Ulei de măsline
• Făină.
• Lapte.
• Pătrunjel.
• Ieși afară
• Nucşoară.

Preparación

Primul lucru pe care trebuie să-l facem pentru a face această rețetă delicioasă pentru crochete de pui, șuncă și beșamel este gatiti pieptul. Pentru a face acest lucru, într-o oală mică vom pune pieptul acoperit cu apă și îl vom găti la foc mic cu o pastilă de avecrem timp de aproximativ 10 min. Apoi o vom rezerva să se răcească puțin.

În același timp în care pieptul gătește, vom intepa șuncă și ceapă foarte bune. În plus, când sânul este rece, îl vom toca și mărunt. În special, îmi place să toarc atât șunca, cât și pieptul cu foarfece, deși, dacă aveți o tocătoare, o puteți folosi pentru a economisi mai mult atunci când o faceți.

Când totul este gata, vom face asta aluat de crochete. Pentru a face acest lucru, într-o tigaie, vom pune puțin ulei de măsline împreună cu ceapa tocată. Când este braconat, vom adăuga șunca Serrano și după câteva minute puiul tocat. și îl vom găti cel puțin 5 minute, astfel încât să se lege toate aromele.

În timp ce se face acest lucru, vom pregăti bechamel. Într-o cratiță, vom pune uleiul afânat, când vom vedea că este canetito adăugăm făina și o sotăm amestecând cu energie cu niște tije. Încetul cu încetul vom adăuga laptele încetul cu încetul, acest lucru este important pentru a nu se forma bulgări. În cele din urmă, adăugați puțină sare, nucșoară și pătrunjel.

În cele din urmă, vom adăuga tigaie bechamel unde făcusem puiul și șunca. Vom amesteca bine cu o limbă sau o lingură de lemn, astfel încât tigaia să nu se lipească sau să se zgârie. Când totul are o consistență destul de omogenă, turnați amestecul pe o tavă adâncă de cuptor, în prealabil untată.

Vom lăsa aluatul să se răcească și vom face crochetele de pui, șuncă și beșamel. Apoi vom pâine cu făină, ou și pesmet și prăjiți-le. Și, gata să gustați această delicioasă mușcătură de 10.

Mai multe informatii - Mini crochete de pui, o cină bună pentru cei mici

Mai multe informații despre rețetă