Croissant umplut cu ciocolată ca desert sau gustare sunt ideale. Foarte simplu de preparat, trebuie să avem doar foietaj și ciocolată.
L cornurile umplute cu ciocolată le place întotdeauna, mai ales pentru cei mici, dar pot fi umplute și cu gem, smântână, fructe ... Putem pregăti o varietate de ele, sunt întotdeauna foarte bune și cu foietaj foarte crocant.
Croissant umplut cu ciocolată
Autorul: Montse
Tipul rețetei: deserturi
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- Aluat foietaj
- Cremă de alune sau ciocolată pentru a se topi
- Ou
- Pahar de zahăr
Preparación
- Pentru a pregăti croasanele umplute cu ciocolată, aprindem mai întâi cuptorul la 180º C.
- Luăm ciocolata topită, o jumătate de tabletă, o punem la cuptorul cu microunde câteva minute la 600, o scoatem și o amestecăm. Merită și crema de cacao pe care o vând deja făcută.
- Pregătim cornurile, întindem aluatul pe blat și punem puțină făină, cu un tăietor de pizza facem triunghiuri, dacă aluatul este rotund este mai bine să le facem.
- La cea mai largă margine a foiii din centru facem o mică tăietură și în centru punem crema de cacao sau o lingură de ciocolată topită.
- Rulăm fiecare triunghi de la partea largă la partea îngustă, lăsând ciocolata în interior și modelându-l într-un croissant, rotind capetele spre interior.
- Vom pune croasanele umplute cu ciocolată pe o tavă de copt, tapetată cu hârtie rezistentă la grăsimi.
- Batem oul și cu o pensulă vom vopsi cornurile pentru a le da culoare
- Le vom pune la cuptor până se rumenesc aproximativ 20-25 de minute.
- Când sunt aurii, îi scoatem, îi lăsăm să se răcească și îi presărăm cu zahăr glazură.
- Și vor fi gata să mănânce !!
- Sunt foarte bogate și clare.