Creveți cu bechamel, un aperitiv special pentru Crăciun

Creveți cu bechamel

Las creveți De obicei, sunt un fel de mâncare foarte tipic la Crăciun. Indiferent dacă este într-o umplutură, într-o salată, gătită, la grătar sau cum ești cu un aluat de beșamel, toate sunt grozave ca aperitiv sau fel de prim. Acest tip de mâncarea este foarte versatilă deci se combină perfect cu orice alt aliment.

Ei bine, astăzi, de ce nu trebuie să fii în bucătărie în zilele dinaintea Crăciunului, Vă propun acest preparat suculent pe care toți mesenii îl vor încânta, într-un timp de 10 minute. Crezi că este o idee bună?

Ingrediente

  • Creveți
  • Bechamel.
  • Ou și pesmet pentru acoperire.
  • Ulei de măsline

Preparación

Primul este să cumpărați creveții, gătite sau crude. Pentru a economisi timp, creveții fierați sunt mai buni, dar vă las asta la alegere. Când avem creveții fierți, vom curăța complet mai puțin partea cozii, deci va avea sprijin.

Odată decojite, le vom rezerva și vom face bechamel. Pentru a face acest lucru, vom pune un jet bun de ulei de măsline într-o caserolă, vom adăuga câteva linguri de făină, vom cădea bine pentru a o găti și vom adăuga lapte puțin câte puțin până obținem o cremă destul de groasă. Se adaugă sare, nucșoară și pătrunjel după gust și se lasă să se încălzească.

Vom introduce creveții unul câte unul în beșamel, asigurându-vă că sunt impregnate pe toate părțile acestei creme groase. Vom așeza pe o farfurie, o vom acoperi cu folie de plastic și vom lăsa bechamelul să se „întărească” timp de o oră.

În cele din urmă, foarte atent vom acoperi toți creveții cu ou și pesmet, apoi prăjiți-le în ulei din abundență. Când sunt aurii, le vom îndepărta pe hârtie absorbantă, vom plăti și decorăm cu pătrunjel tocat.

Mai multe informatii - Ouă umplute de creveți cu boia

Mai multe informații despre rețetă

Creveți cu bechamel

Timp de pregatire

Timp de gătit

Timpul total

Kilocalorii pe porție 314

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.