Las creme de legume Sunt o opțiune excelentă pentru orice masă. De asemenea, pot fi savurate la cină ca un singur fel de mâncare care încorporează bucăți de legume sau pește. Această versatilitate înseamnă că acasă ne pregătim câte una în fiecare săptămână; ultima, această cremă de conopidă și nap.
Combinațiile de ingrediente atunci când vine vorba de a face o cremă de legume sunt nesfârșite. Acesta este unul combinație simplă asta ne-a ajutat să profităm de jumătate din conopida pe care o lăsasem la frigider după pregătirea năut cu conopidă și dovlecei pe care l-am propus acum câteva luni.
Pe lângă principalele ingrediente și alte ingrediente de bază pe care îmi place să le adaug la toate cremele precum ceapa, vă încurajez, de asemenea, să încorporați câteva condimente. Această cremă poartă un praf de curcuma dar o puteți înlocui sau completați cu ghimbir sau puțină boia. Incearca-l!
- 1 Cebolla
- ½ conopidă mare ⠀
- 1 nap mediu ⠀
- 1 linguriță pudră de curcuma
- Un vârf de piper negru măcinat ⠀
- Uleiul de măsline extra virgin
- Tocam ceapa si prajim câteva minute într-o cratiță cu puțin ulei și sare.
- Apoi adăugați napul, curățați și în bucăți și mai căleți câteva minute.
- In timp ce, împărțim conopida în copaci mici pentru a le încorpora apoi în caserolă.
- În același timp cu conopida incorporam curcuma și piper.
- Acoperiți cu apă, acoperiți caserola și gatim la foc mediu pe parcursul a 20 de minute.
- Pentru a termina, zdrobim amestecul.