Am început weekendul pregătind o rețetă simplă, o cremă de conopidă și mere pe care sper să o adăugați în meniul săptămânal săptămâna aceasta. Pentru că, la fel ca toate cremele, este foarte recunoscător; îl poți pregăti duminică și ai astfel o resursă excelentă pentru completează-ți mesele și cine pe parcursul a trei zile.
Am pregătit patru porții, dar trebuie să dublezi cantitățile doar dacă vrei să se răspândească puțin mai mult. Ingredientele sunt simple: ceapă, praz, conopidă, măr și câteva condimente pentru aromă. Nu vă mirați de combinația de conopidă și măr, este o combinație fantastică. Conopida funcționează excelent atât cu măr, cât și cu pere.
Pregătiți această cremă este foarte simplu, trebuie doar să vă faceți griji sotati bine toate ingredientele până când capătă o culoare aurie frumoasă înainte de a adăuga apa. În acest fel veți îmbunătăți aroma cremei. Îndrăznești să-l pregătești cu mine? Puteți încerca, de asemenea, alte combinații pe care le-am pregătit înainte, cum ar fi conopida cu morcov sau nap. Înveselește-te!
Reteta
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 Cebolla
- 1 praz
- 1 conopidă mică
- Manzana 1
- Sal
- Ardei negru
- ¼ linguriță turmeric
- 1 linguriță drojdie nutrițională
- Am pus două linguri de ulei pentru a încălzi într-o caserolă.
- Adăugați ceapa tocată grosier și prazul în patru bucăți și se sotează două-trei minute.
- apoi, adăugați conopida în flori mici si prajeste pana capata o culoare aurie placuta.
- Apoi, adaugam marul și mai călește câteva minute.
- Condimentați cu sare și piper, adăugați curcuma și drojdia nutrițională și „Acoperim” cu apă sau bulion de legume. Personal, las mereu ca apa să fie un deget sub legume; Este modul în care obțin o cremă groasă.
- Acoperim, gatiti 15-20 minute si apoi macinam.
- Servim crema fierbinte de măr și conopidă.