Dacă există ceva delicios în lumea gătitului, este, fără îndoială, coastele de porc. Astăzi vă voi prezenta un întreg diferit, bogat și foarte sănătos, care este cel mai important lucru.
Ingrediente:
Ulei sau unt
Niște vin alb
cartofi
4 dientes de Ajó
cimbru
Sal
Coaste de porc
piper
Preparación:
Tăiați cartofii în bucăți mici și puneți-le în fundul oalei sub presiune. Adăugați și ulei pentru a nu se lipi de fund.
Acum, peste cartofi, adaugă cotletele, distribuindu-le armonios peste oală. Deasupra acestora, adăugați usturoi tocat, sare, piper, o crenguță de cimbru și puțin vin alb.
Gatiti cateva minute pana vedeti ca carnea este fiarta.