Îmi place să combin ovaz cu diferite fructe Vara, înnebunesc cu infinitatea de fructe pe care le avem în piață; iarna, mărul și banana devin cel mai bun aliat al meu. Astăzi, acesta din urmă este protagonistul.
Nu este primul pe care vi-l arătăm a mic dejun cu fulgi de ovăz și banane; Totuși, cel pe care l-am publicat acum puțin mai puțin de un an era ceva mai simplu decât acesta. Astăzi mizăm pe un mic dejun mai sugestiv cu banane caramelizate și scorțișoară. Am folosit lapte de migdale, dar îl puteți folosi pe cel care vă place cel mai mult.
- 1 lingură de unt
- 2 linguri de zahăr brun
- 5 nuci, tocate
- 1 banana coaptă, feliată
- 4 linguri. fulgi de ovăz
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 pahar de lapte de migdale
- Într-o tigaie topim untul la foc mediu. Adăugați zahărul brun și amestecați până se dizolvă.
- Adăugăm nucile și banana feliată și amestecați astfel încât să fie bine impregnate. Gatim pana la banana este fragedă, aproximativ 3-4 minute, amestecând frecvent.
- Rezervăm jumătate din banană cu nuci într-un bol; va fi cel pe care îl vom folosi ca topping.
- La tigaia în care mai avem cealaltă jumătate, incorporam fulgii fulgi de ovăz și jumătate de scorțișoară. Toastăm ovăzul timp de 1 minut.
- Adaugam laptele și amestecați până ce ovăzul este plin și neted, aproximativ 5-8 minute.
- Scoatem din foc, se toarnă amestecul într-un castron și se acoperă cu amestecul rezervat de banane.