Conserve făcute cu fructe naturale sunt un aliment excelent pe care îl puteți folosi în preparatele dulci de desert și, de asemenea, pentru a decora tartelete sau prăjituri și cu apote de a le putea păstra până la o perioadă de șase luni.
Ingrediente:
1 kilogram de kiwi
1 litru de apă
300 de grame de zahăr
suc de 1 lamaie
Pregătirea:
Curățați kiwi-urile și tăiați-le în bucăți. În plus, într-o oală, pregătiți siropul, cu zahărul și apa și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute. Apoi, adăugați bucățile de kiwi și sucul de lămâie la acest preparat.
Apoi fierbeți acest amestec timp de 5 până la 8 minute. Îndepărtați și împachetați în borcane de sticlă, acoperiți cu siropul și sterilizați într-o baie de apă timp de 20 de minute. Odată răcite, depozitați-le într-un loc răcoros și uscat.