Și încă o dată vin cu o rețetă de iepure, pentru a savura această carne sănătoasă, cu o notă specială. Adevărul este că aprecierea mea pentru această delicatesă delicioasă este evidentă, așa că, ori de câte ori pot, îi dedic ceva timp în bucătărie.
Astăzi vom pregăti iepure cu usturoi. Se face rapid și obținem o savoare excelentă pe gust, atâta timp cât este pe placul nostru, desigur.
Începem cu achiziția și cunoaștem alte detalii de interes pentru pregătirea rețetei de astăzi.
Grad de dificultate: Ușor
Timp de pregatire: Minute 30
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 iepure mediu
- 2 dientes de Ajó
- sare
- apă
- piper
- pătrunjel
Ei bine, odată ce avem ingrediente de bază Du-te.
Începem prin tăierea iepurelui în bucăți mici, cât putem, și chiar dacă nu suntem buni la tăiere, o cerem la măcelar pentru a ne ușura lucrurile.
Când hai să-l pregătim și să-l condimentăm, Punem o tigaie cu un strop de ulei de măsline, ca să nu se lipească. Vom lăsa să se facă un moment bun și lăsați-l să se rumenească, astfel încât să aibă o aromă diferită.
Odată ce îl avem un pic de dor incepem sa tocam usturoiul. Îl adăugăm la iepure, împreună cu pătrunjelul, îl amestecăm bine și îi dăm un strop de foc.
Acum avem baza, trebuie doar să adăugați puțină apă, astfel încât să termine gătitul și să ne putem bucura de această delicatesă delicioasă.
Este simplu de pregătit, sănătos, deoarece carnea de iepure are foarte puține grăsimi și este delicioasă.
Trebuie doar să vă doresc Pofta bună și că vă bucurați de pregătirea rețetei. Dacă nu-ți place iepurele, o poți face fără alte probleme cu alte carne.