INGREDIENTE:
- lămâie
- unghie
- Usturoi
- ardei
MOD DE PREPARARE:
Într-o tavă de sticlă punem două-trei pahare de suc de lămâie turtit cu apă, 2 sau 3 clavitos, usturoi tocat și puțină boia (dulce sau picant, pe măsură ce ne place mai mult). Avem deja o marinată fără grăsime și fără sare. Acum trebuie să scufundăm bucățile de pește în el cu o zi înainte (de exemplu - pomfret). O lăsăm peste noapte și la jumătatea zilei o răsturnăm.
Vezi altele rețete de pește, retete sanatoase
Etichete Technorati: pește, pansament, fără sare