Conopida panificată o leguma care iti place sau o urasti. Mai degrabă, conopida nu este foarte populară, mirosul său nu este foarte plăcut. Presupun că mulți dintre voi încercați să îl introduceți acasă pregătindu-l în multe feluri, dacă doriți.
De aceea vă aduc această rețetă pentru Conopida panificată, Trebuie să o încercați, este foarte bună și cu o aromă grozavă. Acasă ne place asta. O aromă netedă și bogată rămâne.
Un fel de mâncare ușor de conopidă bătută care poate fi folosit ca garnitură pentru a însoți un preparat din carne sau pește. Ideal pentru ca cei mici să mănânce.
Pentru a-l face bogat și suculent, trebuie să-l lăsați al dente când îl punem la fiert, se va termina când îl vom bate.
Conopida panificată
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Legume
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 conopidă
- 2 huevos
- 4 linguri de făină
- 1 pahar de ulei
- Un pic de sare
- Pentru sos
- maioneză
- 1 lingură muștar
Preparación
- Curatam si taiem conopida in crengute. Punem o cratiță cu multă apă, când începe să fiarbă adăugăm conopida. O vom avea timp de aproximativ 10 minute, vom face clic dacă este al dente, o scoatem și o scurgem.
- Pregătim pastele pentru aluat. Batem ouăle cu puțină sare, adăugăm făina încetul cu încetul până când este ca o cremă. Nu ar trebui să fie prea gros.
- Punem o tigaie cu uleiul la foc mediu. Vom trece conopida prin aluat și când uleiul este fierbinte vom prăji conopida.
- Pe măsură ce îl scoatem din tigaie, îl vom pune pe o farfurie unde vom avea hârtie de bucătărie, astfel încât să absoarbă excesul de ulei.
- Se amestecă maioneza cu o lingură de muștar și o lingură de apă. O amestecăm bine, astfel încât să fie ca o cremă, dacă doriți. Deși singur este deja bun.
- Îl punem într-un platou de servire însoțit de sos.