Astăzi vă aduc câteva clătite umplute cu carne, ideal pentru o cină informală.
Sunt cunoscute și pentru burritos, wrap-uri.... Pregătește aceste rulouri sunt grozave, sunt foarte bune și le plac mult, de asemenea fiecare o pregătește în farfurie după bunul lui, eu pun toate ingredientele pregătite în farfurii și astfel fiecare îl pregătește.
Clatite umplute cu carne
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 4-6 clătite de grâu sau porumb
- 500 gr. carne tocată
- salată verde
- ceapă
- 1 oala de maioneza
- 2 linguri de usturoi tocat
- 1 lingura de patrunjel macinat
- 1 linguriță pudră curry
- piper
- Ulei și sare
- Sos iute (optional)
Preparación
- Pentru a pregăti niște rulouri umplute cu carne, pregătim mai întâi ingredientele.
- Punem o tigaie cu jet de ulei, adaugam carnea tocata si o gatim. Vom adăuga sare, piper și curry la carne. O vom lăsa până când carnea este fiartă. Cand carnea este, oprim si rezervam.
- În timp ce carnea se gătește, pregătim sosul și acompaniamentul. Spalam salata verde si taiem bucatele, procedam la fel si cu ceapa. muschii punem pe o farfurie.
- Pe de alta parte pregatim sosul. Intr-un bol punem 3-4 linguri de maioneza, adaugam usturoiul si patrunjelul macinati, amestecam si adaugam 2-3 linguri de apa, amestecam din nou si adaugam apa pana obtinem o crema.
- Punem apoi clătitele în tigaie. Câteva minute pe fiecare parte și le punem pe o farfurie.
- Începem să asamblam rulourile. Fiecare din farfuria lui i-o pregătește. Punem putina salata verde si ceapa taiate fasii.
- In continuare punem putina carne tocata deasupra. Deasupra cărnii punem câteva linguri de sos alb.
- Daca va place, vom adauga putin sos iute. Și le rulăm.
- Pentru a le rula in asa fel incat sa aruncam totul de jos, le vom rula in sus, apoi pe laterale, asa ca formam rulourile.
- Vom umple rulourile cu toate ingredientele.