Dacă îmi place ceva la sfârșit de săptămână, este că mă pot bucura de micul dejun fără să mă grăbesc. Dacă mă trezesc relativ devreme îmi place să prepar brioșe sau clătite cu fulgi de ovăz cu care să ne oferim o dulceață dulce. Dacă simt că voi fi mai leneș, pe de altă parte, mă voi pregăti cu o noapte înainte budincă de chia ca cel pe care vi-l propun azi.
În 10 minute puteți pregăti această chia și budinca de cacao care apoi se va odihni peste noapte la frigider. Dimineața va trebui să o terminăm doar adăugând ceea ce ne place cel mai mult. Am ales o combinație de banane și nuci, dar cu siguranță vă puteți gândi la alte combinații.
Această budincă este o alternativă excelentă pentru micul dejun, dar și ca gustare sau desert. La pregătire, va trebui să țineți cont doar de faptul că timpul minim de odihnă necesar în frigider este de patru sau cinci ore. Tine cont!
Reteta
- 5 linguri semințe de chia
- 1 lingură de pudră de cacao pură
- 1 pahar de băutură de migdale neîndulcită
- 1 lingură de miere
- 6 caju
- 1 banana mica
- Într-un pahar sau cană mare amestecăm semințele de chia, cacao, băutură de migdale și miere. Odată terminat, lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute și amestecați din nou.
- După aceea, îl acoperim cu folie de plastic și punem in frigider, unde trebuie să stați cel puțin patru ore.
- După timp scoatem budinca de chia și o lăsăm să se tempereze 10 minute, pentru a adăuga apoi banane și caju tocat deasupra.
- Ne-am bucurat de budinca de chia și cacao cu banane și caju.