Ciuperci coapte cu lămâie și cimbru, făcute în 15 minute

Ciupercile sunt un bun acompaniament; cu ele poți face sosuri delicioase care va servi ca garnitură pentru preparatele din carne roșie sau paste. Cu toate acestea, este posibil să vă bucurați și de ciuperci ca fel de mâncare, sporindu-le aroma.

Una dintre cele mai proaspete modalități de a găti ciuperci și de a le păstra aroma pe care o știu este aceasta pe care v-o prezint azi cu lămâie și cimbru. Puteți să-l serviți ca farfurie sau deasupra unor pâine prăjită ca starter. 15 minute de cuptor Vor fi de ajuns pentru a avea pregătită această rețetă.

Ingrediente

Pentru 4-6 persoane

• 1/2 Kg. De ciuperci
• 1 lamaie
• 2 lingurițe de cimbru proaspăt tocat
• 4 linguri ulei
• 50 g. parmezan ras
• Sal
• piper

elaborare

Încălzim cuptorul la 200º.

Intr-un castron mic amestecam coaja de lamaie cu cimbru și ulei și rezervă.

Spălăm ciupercile și le laminăm, aranjându-le pe o tavă de copt. Le udăm cu jumătate din amestecul nostru de lămâie, cimbru și ulei, condimentăm și punem la cuptor timp de 10 minute.

După acele 10 minute, deschidem cuptorul și presărăm cu parmezan, gatind ciupercile la cuptor pentru inca 5 minute.

Scoateți din cuptor și presărați cealaltă jumătate din amestecul de lămâie, cimbru și ulei înainte de servire.

notițe

Este important să distribuiți bine ciupercile pe tava de copt, astfel încât să nu creeze straturi și să gătească uniform.

Mai multe informatii -Sos de ciuperci, o garnitură gustoasă

Mai multe informații despre rețetă