Astăzi vă propun să pregătiți o rețetă simplă și sănătoasă pentru aluat de caneloni de casă fără gluten compus din alimente total potrivite pentru celiaci pe care le puteți folosi cu diferite umpluturi precum spanac amestecat cu brânză de vaci sau pui cu sos bechamel.
Ingrediente:
6 clar
6 linguri lapte degresat
6 linguri lapte praf degresat
Sare, un vârf
Spray de legume, cantitate necesară
Pregătirea:
Turnati albusurile intr-un castron si bateti-le cateva clipe si apoi adaugati laptele degresat si amestecati bine. Adăugați laptele degresat cernut anterior sub formă de ploaie, condimentați cu un vârf de sare și bateți energic pentru a preveni formarea de bulgări în amestec.
Odată ce pastele sunt făcute, cu ajutorul unei mici oale se iau porții și se toarnă pe o clătită sau tigaie pulverizată cu spray de legume. Gatiti masa caneloniilor si rezervati-le intr-o sursa acoperita cu folie de plastic pana cand este timpul sa le folositi pentru umplere.
Buna bine! Rețeta este foarte bună. Aș vrea să știu aproximativ câte kcal are fiecare clătită. Salutari