Pentru toți celiacul de astăzi, vom pregăti o rețetă simplă și delicioasă de prăjituri sărate pentru a gusta în orice moment al zilei, în special la ora gustării sau le vom duce la locul de muncă într-un recipient etanș.
Ingrediente:
300 de grame de amidon de porumb (amidon de porumb)
1 linguriță praf de copt fără gluten
80 de grame de unt
3 huevos
Sare, o linguriță
Pregătirea:
Puneți toate ingredientele într-un castron și combinați-le pentru a forma un aluat și lucrați-l abia. Apoi întindeți-l și tăiați medalioane.
Aranjați-le pe o farfurie cu unt presărată cu făină fără gluten și gătiți-le într-un cuptor moderat. Dacă doriți, puteți peria prăjiturile cu puțin ou bătut înainte de a le introduce în cuptor. Odată fierte, scoateți-le și lăsați-le să se răcească înainte de a le consuma.