Această rețetă este creată pentru toți cei care suferă de intoleranță la gluten, fiind un tratament dulce nutritiv format din alimente permise, astfel încât să o poată încorpora în dieta zilnică fără inconveniente și să o consume în orice moment al zilei.
Ingrediente:
200 gr de acoperire de ciocolată (potrivită pentru celiaci)
100 de grame de migdale tocate
100 de grame de nuci tocate
50 de grame de nuci întregi de pin
50 de grame de fructe uscate (ananas) tocate
50 de grame de semințe de susan
50 de grame de orez pufos
3 linguri de făină fără gluten
100 de grame de miere
100 g de gem fără gluten
Pregătirea:
Mai întâi topiți ciocolata la un cazan sau la cuptorul cu microunde și într-un castron așezați toate ingredientele uscate și amestecați-le. Apoi amestecați miere, gemul fără gluten și un sfert din ciocolata topită. Acoperiți o foaie de copt dreptunghiulară cu hârtie de copt și distribuiți uniform preparatul.
Acoperiți-l cu restul de ciocolată topită și luați placa pentru a găti într-un cuptor moderat (preîncălzit anterior) timp de 15 până la 20 de minute. Când îndepărtați preparatul gătit, lăsați-l să se răcească bine și apoi îl puteți tăia în forma clasicelor bare de cereale.
Barurile sunt foarte tentante ... vă mulțumesc că ne-ați împărtășit rețetele ...