Vinetele bune însoțesc diverse feluri de mâncare se potrivesc bine cu sandvișurile care însoțesc felurile de mâncare din carne roșie și albă din legume, îmbunătățind aroma mesei.
Toată lumea crede că este dificil să faci o vinaigretă bună, ci dimpotrivă este simplă și a avea o vinaigretă bună în frigider te poate ajuta foarte mult atunci când nu știi ce să însoți un fel de mâncare.
Ingrediente
2 cebollas
1 apio
6 morcovi mari
200 cm3 de apă
Ieși pe placul tău
3 ulei de măsline
1/2 linguriță oțet
1 linguriță de oregano
proces
Tăiați țelina în fâșii de juliană, ceapa în inele și morcovul în felii foarte subțiri, fierbeți morcovul cu multă apă și sare după gust timp de 5 minute, apoi adăugați ceapa și fierbeți-o împreună cu morcovul încă 2 minute, scoateți de pe foc și se lasă la rece, se adaugă țelina și se amestecă.
Pregătiți pansamentul amestecând cei 200 cm3 de apă, uleiul, oțetul, oregano și un vârf de sare.
Așezați acest dressing deasupra cepei și prazului și serviți-l rece.