Carne peste cartofi și slănină coapte

Carnea tocată devine un aliment foarte suculent și foarte ușor de manevrat atunci când prepari o multitudine de feluri de mâncare, deoarece dacă este condimentată bine, poate fi folosită în mai multe rețete. De aceea, astăzi vă prezint această mâncare de carne pe unele cartofi copti facuti la cuptorul cu microunde acoperit cu slănină.

Această carne, am făcut-o pentru unii macaroane cu carne, roșii și brânză, așa că am profitat de ea pentru a face această nouă rețetă. Îți spun mereu, în bucătăria nu se aruncă nimic, iar ceea ce a mai rămas poate fi folosit pentru a face o rețetă nouă ca aceasta.

Ingrediente

• Cartofi medii.
• Carne tocată.
• 1/2 ceapa.
• 1/2 ardei gras verde
• 1 roșie mică.
• 2 catei de usturoi
• Vin alb.
• Apa.
• Ulei de măsline
• Ieși afară
• Cimbru.
• Pătrunjel.
• Slănină.

Preparación

În primul rând, pentru a face această rețetă de carne pe cartofi și slănină coapte, va trebui să o facem face carnea. Pentru a face acest lucru, vom toca ceapa, ardeiul, roșia și cățelele de usturoi în cuburi foarte mici. Apoi, vom pune o tigaie pe foc și vom face un sos cu aceste ingrediente, apoi vom adăuga carnea și condimentele. În cele din urmă, vom adăuga un strop de vin alb și apă și îl vom lăsa să fiarbă aproximativ 15 minute.

În același timp în care se face carnea, să mergem gătind cartofii. Le putem găti în moduri diferite, în oala expresă, în cuptor sau într-o oală cu apă, dar pentru a economisi mult timp în bucătărie și, de asemenea, pentru a economisi consumul de energie electrică, le vom înfășura cu folie de plastic și le va pune la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de aproximativ 5-8 minute. Pentru a verifica dacă sunt fragede, le vom înțepa cu o scobitoare. Apoi îi lăsăm să se încălzească.

Când se încălzesc puțin, scoatem pielea și o tăiem felii groase de 2 cm și adăugăm puțină sare. După aceea, așezăm deasupra puțină carne, bine coaptă și, în cele din urmă, prăjim câteva felii de slănină și le vom pune deasupra cărnii.

Inteligent. Sper că îți place asta rețetă de carne peste cartofi și slănină coapte, o rețetă simplă și de ce nu o delicatese sau o garnitură.

Mai multe informatii - Macaroane cu carne și brânză

Mai multe informații despre rețetă