Caneloni umplute cu carne și roșii de casă

Face caneloni sau lasagna acasă pentru a mânca este uneori oarecum laborioasă, dar dacă avem o idee bruscă în cap și ingredientele necesare, putem face un fel de mâncare delicioasă cu aceste paste foarte rapid și ușor. Asta mi s-a întâmplat astăzi cu acești caneloni de carne secilloși delicioși.

În plus, acest tip de paste, fiind umplute, este întotdeauna un fel de mâncare unic în care ne putem satisface pe deplin și, deoarece nu conține niciun ingredient rar, poate fi un rețetă pentru întreaga familie, chiar și pentru cei mici care iubesc pastele.

Ingrediente

• 300 g carne tocată (carne de porc, carne de vită etc.)
• 12 foi de caneloni.
• 1 ceapă și jumătate.
• 2 catei de usturoi
• 3-4 roșii roșii.
• 2 linguri de roșie prăjită.
• Cașcaval ras.
• Ieși afară
• Cimbru.
• Oregano.
• Ulei de măsline

Preparación

Mai întâi, vom lua un castron mare și îl vom umple cu apă fierbinte de la robinet și vom introduce foi de caneloni semipreparate. Îi vom lăsa să se înmoaie aproximativ 20 de minute.

Apoi vom pregăti umplere. Pentru a face acest lucru, vom toca cele două căței de usturoi foarte mici și jumătatea de ceapă și le vom prăji într-o tigaie mică împreună cu un fundal bun de ulei de măsline. Când este braconat, vom adăuga carnea tocată și vom amesteca pentru a amesteca aromele. Când carnea este bine gătită, vom adăuga condimentele și roșia prăjită, amestecând din nou și rezervând.

Pe de altă parte, în același timp în care carnea este gătită pentru umplutură, vom face sos de roșii de casă. Pentru a face acest lucru, vom toca puțin ceapa și roșiile întregi și le vom prăji într-o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați sare și puțin zahăr pentru a contracara aciditatea roșiei și lăsați-o să fiarbă aproximativ 10 minute. Zdrobi.

În cele din urmă, vom scurge foile de caneloni pe o cârpă curată și le vom umple cu carnea gătită, apoi vom adăuga puțin sos de roșii de casă deasupra și puțină brânză rasă. Vom pune la cuptor câteva 10 minute pentru gratinare.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 20

Timp de gătit Minute 10

Timpul total Minute 30

Kilocalorii pe porție 258