Astăzi vom pregăti o delicatesă delicioasă, tradițională, dar modernă. Câteva calmar delicios plin de aromă care ne va face să savurăm la maxim ingredientele marine. Vorbim despre niște calamari delicioși.
Rețeta noastră de astăzi este despre Calmar artistic cu vinegreta cu usturoi de lamaie. Ca întotdeauna mergem la cumpărături și organizăm timpul pentru a ne pregăti rețeta pentru astăzi.
Grad de dificultate: Ușor
Timp de pregatire: Minute 30
Ingrediente:
- 2 calamari de dimensiuni bune de persoană
- 1 lamaie
- aceasta
- pătrunjel
- sare și ulei
Avem deja ingrediente gata acum trebuie doar să începem cu elaborarea.
Como Poate ați observat că se numește calmar artisticIdeea este să oferim o prezentare diferită, urmează să curățăm calmarul și cu un cuțit în interior și cu altul de tăiat facem niște urme pe o parte.
Acum punem o plită pentru a încălzi și adăugați calmarul cu puțină sare și ulei.
Pe de altă parte pregătim vinaigreta, emulsionând sucul de lămâie cu putina sare, usturoi si patrunjel, aroma este deosebita.
Când avem calamar gata le punem intr-un recipient si le presaram cu vinaigreta astfel incat sa fie impregnate cu aroma.
Avem deja rețeta gata, fără mai multe de adăugat vă doresc mult succes și că vă bucurați de această delicatesă bogată și particulară.
soțul meu vrea să-l pregătesc OREZ CU CREVETI Am nevoie de o rețetă