Vom pregăti niște de casă burgeri umpluti cu branza. Combinația de carne și brânză cred că este cea care îmi place cel mai mult, mai ales copiii le iubesc. Când pui brânza în interiorul cărnii, este mult mai suculentă și foarte bună, pentru că atunci când tai burgerul iese toată brânza, ceea ce este un deliciu.
Se poate consuma insotit de cartofi, salata... O puneti-o intr-o paine buna insotita de o ceapa bine braconata, va asigur ca o sa va placa, delicioasa!
Burgeri umpluti cu branza
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 500 gr. carne tocată
- Felii de brânză
- piper
- Pudră de usturoi (opțional)
- Ulei și sare
Preparación
- Pentru a pregăti hamburgerii umpluți cu brânză, vom începe prin a condimenta carnea cu puțină sare, piper și usturoi măcinat, amestecând-o bine. Dacă doriți, puteți adăuga în carne un ou întreg sau un albuș. In functie de cum este carnea daca este foarte uscata o pun daca nu nu este necesar.
- Pregătim hamburgerii dându-le forma dorită. L-am făcut pătrat și foarte fin.
- Deasupra vom pune feliile de branza sau orice branza care ne place. După cum vezi, am pus multă brânză, îmi place și mereu se desprinde puțin.
- Vom mai face o bila cu carnea si o vom zdrobi pana se formeaza si o vom pune peste branza.
- Inchidem bine marginile sa nu iasa branza si le vom face pe o tigaie sau o tigaie cu putin ulei.
- Vom lăsa să se facă bine pe de o parte și când vom vedea că este ne vom întoarce. O vom lăsa până este gata.
- Pentru a o însoți, putem face niște cartofi pătrați prăjiți și avem o farfurie de savurat.