Frigarui de pui cu orez brun, un fel de mâncare simplu și sănătos. Un fel de mâncare pe care îl putem pregăti pentru un prânz, cină sau pentru o masă de familie.
Frigarui de pui au o marinata simpla dar cu multă aromă, este ceea ce dă punctul acestui fel de mâncare simplu. Puteți adăuga și alte condimente în afară de curcumă și chiar să folosiți alte carne, dar cu pui este mai sănătos.
Frigarui de pui cu orez brun
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Plato
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 piept de pui
- 250 gr. orez brun
- 1 linguriță curcuma sau curry
- ½ linguriță de chimen
- 2 catei de usturoi
- piper
- Ulei
- Sal
Preparación
- Pentru a pregăti frigarui de pui cu orez brun, vom începe prin tăierea puiului în bucăți mici. Îl punem într-un castron.
- Curățați și tăiați usturoiul, adăugați-l la pui, adăugați turmericul, chimenul, piperul și sarea. Adăugați un jet bun de ulei și amestecați bine toate ingredientele.
- O lăsăm să se marineze la temperatura camerei timp de câteva ore, vom amesteca.
- O putem lăsa și la frigider peste noapte până a doua zi.
- Pe de altă parte pregătim orezul, punem o caserolă cu multă apă, când începe să fiarbă adăugăm orezul și puțină sare. Il lasam sa se gateasca pana cand este gata.
- Când orezul este gata, scoateți apa și scurgeți-o bine.
- Introducem puiul pe frigarui, punem o plita sau o tigaie cu putin ulei si facem puiul, intorcandu-l astfel incat sa fie facut pe toate laturile.
- Când frigăruile de pui sunt gata, în aceeași tigaie sau plită, adăugați puțin ulei și sotati orezul.
- Punem orezul într-un castron și servim frigarui deasupra orezului.
- Un preparat delicios !!!