Aceste chifle cu făină de soia sunt un aliment nutritiv și sănătos pentru toți cei care suferă de intoleranță la gluten, deoarece sunt făcute cu alimente permise să fie consumate fără lipsuri.
Ingrediente:
1 cană de făină de soia
3/4 cană amidon de porumb
1 lingură drojdie fără gluten
1 cană de apă
3 linguri de ulei comun
1 linguriță de miere
Sare, un vârf
Pregătirea:
Mai întâi cerneți făinurile și dizolvați drojdia fără gluten în apă caldă cu un vârf de sare și miere. Adăugați uleiul și apoi amestecați ingredientele. Formați o coroană cu făinurile și așezați drojdia în centru și faceți aluatul. Lăsați aluatul să crească timp de 30 de minute într-un loc cald din bucătărie.
Când aluatul și-a dublat volumul, frământați-l din nou, tăiați porții mici și formați chiflele. Aranjați-le puțin separat pe o farfurie unsă anterior cu ulei și gătiți-le într-un cuptor moderat până se rumenesc. În cele din urmă, scoateți chiflele din cuptor și lăsați-le să se răcească înainte de a le gusta.
Tocmai am făcut-o. Voi comenta cum a mers.
Bună ziua, câte chifle produce această rețetă? Vă mulțumim pentru contribuții