Muffins de dovleac de casă. Începe întoarcerea la școală și cu ea pregătește prăjituri și brioșe. Îmi plac rețetele care au fructe, legume, legume. Este o modalitate de a varia și încerca lucruri noi, pe lângă introducerea unor fructe sau legume care costă mult să mănânce.
La dovleac Este ceva care nu îmi place foarte mult în casa mea, dar în dulciurile introduse în prăjituri sau brioșe au avut întotdeauna succes.
Muffins de dovleac de casă
Autorul: Montse
Tipul rețetei: mic dejun
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 350 gr. dovleac crud
- 250 gr. de zahăr
- 250 gr. De făină
- 3 huevos
- 100 ml. ulei de floarea soarelui
- 2 plicuri de agenți de creștere sau 1 plic de drojdie
- 1 lingură de desert de scorțișoară
Preparación
- Pentru a pregăti brioșele de dovleac de casă, vom începe prin tăierea dovleacului. Vom îndepărta pielea, vom curăța semințele, o vom tăia în bucăți mici. Luați un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, adăugați bucățile de dovleac, acoperiți cu folie de plastic și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 6 minute la 800W sau până când este bine gătit.
- Într-un alt castron vom pune zahărul și dovleacul, îl zdrobim. Vom adăuga celelalte ingrediente, mai întâi ouăle pe rând și vom bate, apoi uleiul și scorțișoara, amestecăm bine.
- Luăm făina, adăugăm drojdia sau plicurile de agent de creștere. Vom cerne făina și o vom adăuga la amestecul anterior încetul cu încetul și amestecând bine.
- Odată pregătit aluatul, vom pune câteva capsule pentru briose într-o matriță de cuptor, le vom umple cu aluatul ¾ părți, vom pune puțin zahăr deasupra fiecărei briose. Vom avea cuptorul gata la 180ºC. Introducem briosele și le lăsăm aproximativ 15 minute, în funcție de cuptor. Pentru a ști dacă sunt gata, faceți clic în centrul cupcake-ului dacă iese uscat, vor fi gata.
- Lasam sa se raceasca si gata de mancat !!!