Bollycaos de casă, special pentru petreceri pentru copii

La petrecerile copiilor este foarte normal ca sandvișul tipic de Jamon și brânză sau nocilla, pe lângă cartofii dulci, produse de patiserie industriale, etc. Alimentele nesănătoase care au un grad ridicat de conservanți și îndulcitori care dăunează corpului copilului pe termen lung.

Cu toate acestea, astăzi vă propun niște bollycaos delicioși de casă, foarte sănătoși. Toate gătitul de casă este mai sănătos Pentru a-l cumpăra, poate fi oarecum laborios, dar dacă ne place să gătim, nu este deloc o problemă.

Ingrediente

• 500 g de făină.
• 60 g de unt.
• 60 g zahăr.
• 25 g drojdie de brutar.
• 250 ml de lapte.
• 3 de ouă.
• 1 linguriță de esență de vanilie.
• Un pic de sare

Preparación

În primul rând, vom face Aluat Bollycaos. Pentru a face acest lucru, într-un castron, vom așeza făina cernută și la aceasta vom adăuga toate ingredientele, mai întâi cele uscate (unt, zahăr, sare) și apoi lichidele (lapte, 2 ouă, esență de vanilie). Vom încălzi puțin laptele în cuptorul cu microunde și, în el, vom dizolva drojdia. Acest aluat va începe să fie lipicios, dar îl vom frământa până devine elastic și omogen încât să nu se lipească în mâini. Apoi lăsați-l să se odihnească o oră și jumătate.

Când aluatul s-a odihnit, îl vom îndoaie pe jumătate și apoi îl vom presa, și astfel îl vom degaja. Vom tăia porții mici și subțiri și le vom întinde. Vom pune puțin uncii de ciocolată sau nocilla deasupra și îl vom înfășura ca un coc. Trebuie să închideți bine pe toate părțile, altfel, se va deschide.

Când am terminat toți bollycaos, le vom așeza pe o foaie de copt, dar nu le unim prea mult, deoarece odată cu căldura încep să crească și se vor lipi unul de celălalt. Îl vom picta cu ou bătut deasupra și îl vom da la cuptor la 180ºC pentru aproximativ 10-15 minute, astfel încât să-l vedem maroniu auriu. Nu ar trebui să fie mai mult decât acea perioadă, altfel bollycaosul ar deveni greu și vrem unul foarte tandru.

Mai multe informatii - Pâine cu usturoi, mic dejun sau gustare mediteraneană

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire 1 oră și 40 minute

Timp de gătit Minute 15

Timpul total 1 oră și 55 minute

Kilocalorii pe porție 397