Această delicioasă pâine cu banane sau burete cu bananeEste un dulce delicios care îi va încânta pe toți cei care îl încearcă. Banana adaugă umezeală aluatului și, din acest motiv, rezultatul este o prăjitură foarte suculentă și fragedă. Pe de altă parte, folosind banane foarte coapte puteți reduce cantitatea de zahăr, deoarece banana conferă tortului destul de multă dulceață.
Dacă aveți niște banane prea coapte în castronul cu fructe, nu ezitați să faceți acest tort. Cu siguranță, după ce o veți încerca, veți încerca să rămâneți banane din când în când, succesul este garantat. Complementul perfect pentru acest burete sunt perlele de ciocolată și aluzia de nuci. Rezultatul este un dulce gustos, delicios, suculent și irezistibil. Fără alte îndoieli ajungem la bucătărie!
- 250 gr făină de patiserie
- 1 plic de praf de copt (aproximativ două lingurițe)
- 3 huevos
- 1 vârf de sare
- 3 banane coapte
- Esenta de vanilie 1 lingurita
- 140 de grame de zahăr
- 50 ml lapte
- 2 linguri de unt
- 100 gr de perle de ciocolată neagră
- nuci
- În primul rând, preîncălziți cuptorul la aproximativ 190 de grade, așa că va fi gata în timp ce pregătim aluatul.
- Acum, vom curăța și piure bananele cu o furculiță și le vom rezerva.
- Se amestecă făina, cu un vârf de sare și drojdie și se cerne peste un recipient mare.
- Intr-un vas separat punem ouale si zaharul si batem cu cateva lansete pana incep sa albeasca.
- Apoi adăugăm laptele și untul și amestecăm bine.
- Incorporăm amestecul anterior la ingredientele uscate și amestecăm cu o spatulă, nu este necesar să bateți aluatul.
- Odată ce ingredientele sunt bine încorporate, adăugați piureul de banane și amestecați bine.
- Pentru a termina, adăugați perlele de ciocolată după gust și amestecați.
- Vom avea nevoie de o matriță pentru tort și o foaie de hârtie rezistentă la grăsime pentru a o căptuși.
- Odată ce matrița este gata, întoarcem aluatul de tort.
- Deasupra așezăm câteva nuci întregi.
- Înainte de a pune tortul în cuptor, dăm câteva lovituri cu matrița pe blat, așa că vom scoate aerul.
- Coaceți timp de aproximativ 40 de minute sau până când o scobitoare iese complet curată.