Astăzi vă aduc această delicioasă rețetă perfectă pentru a pregăti orice după-amiază cu copiii. Un dulce tradițional, cu care cei mici se vor bucura și se vor distra de asemenea. Acest tort de portocale este gustos, suculent și foarte fraged, perfect pentru o gustare de după-amiază în familie în timpul iernii reci. Rețeta este foarte simplă, trebuie doar să urmați câțiva pași, astfel încât rezultatul să fie spectaculos.
Dacă doriți, puteți schimba unele ingrediente pentru a le adapta la nevoile familiei. De exemplu, puteți folosi făină integrală de grâu sau zahăr brun și va fi delicios în același mod. De asemenea puteți adăuga câteva fructe uscate, cum ar fi nucile sau stafide, va adăuga o notă și mai toamnă și va funcționa foarte bine. Pentru a face tortul foarte suculent, nu uitați să puneți un recipient mic cu apă în cuptor.
- 3 ouă L
- 1 pahar de ulei de măsline
- 1 pahar de suc proaspăt de portocale
- 2 pahare de zahăr (poate fi zahăr brun)
- 2 pahare de făină de patiserie
- 1 plic de drojdie
- zgârietura unei lămâi
- Mai întâi vom pregăti răzuirea de lămâie, pentru aceasta, o spălăm foarte bine în prealabil și o uscăm cu hârtie absorbantă.
- Cu ajutorul unei răzătoare fine, îndepărtăm răzuirea de pe lămâie având grijă să nu o luăm dincolo de coajă, deoarece partea albă a lămâii este amară.
- Acum vom separa gălbenușurile ouălor de albușuri.
- Batem albii cu niște lansete până obținem punctul de zăpadă.
- Apoi, adăugăm zahărul, gălbenușurile pe care le rezervasem și coaja de lămâie.
- Amestecăm cu grijă cu o spatulă, fără a bate amestecul.
- Continuăm să adăugăm ingrediente, acum sucul de portocale, uleiul și drojdia.
- În cele din urmă, adăugăm făina puțin câte puțin fără a înceta să amestecăm.
- Preîncălzim cuptorul la 180 ° și punem un recipient cu apă în cuptor.
- În matriță punem o hârtie de copt pentru a preveni lipirea.
- Adăugați amestecul și dați câteva robinete cu matrița pe blat, astfel evităm să iasă bule înăuntru.
- Coacem aproximativ 40 de minute.