Tort cu miere, un tort bogat și suculent cu un gust foarte bun care îi dă miere. Am pus miere moale în ea, dar acum în piață putem găsi multe feluri diferite, cum ar fi miere cu portocale, miere cu cimbru, miere cu rozmarin .... și multe alte arome. Puteți pune mierea care vă place cel mai mult.
În afară de faptul că conferă tortului o aromă bună, îl face foarte sănătos și plin de vitamine, ideal pentru un mic dejun sau gustare. Are și puțin zahăr brun, care îi conferă o aromă prăjită, dacă pare foarte dulce, doar adaugă mierea și gustă aluatul, dacă lipsește poți adăuga jumătate din zahărul pe care l-am pus.
Prăjitură cu miere
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: Deserturi
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 225 gr. de unt
- 250 gr. miere + 2 linguri pentru glazură.
- 100 gr. zahar brun
- 3 huevos
- ½ pe drojdie
- 300 gr. De făină
Preparación
- Mai întâi pregătim toate ingredientele.
- Vom pune o cratiță pe foc unde vom încorpora mierea, zahărul și untul.
- Vom topi totul împreună la foc mic.
- Când este gata, vom ridica puțin focul și îl vom lăsa să fiarbă 1 minut. Oprimem și o lăsăm până se răcorește. Vom pune cuptorul la 160º astfel încât să se încălzească.
- Odată ce este rece, vom pune cele de mai sus într-un castron și vom adăuga ouăle pe rând și le vom bate.
- Vom cerne făina împreună cu drojdia și o vom amesteca cu aluatul.
- Vom unge o matriță de aproximativ 20cm și o vom căptuși cu hârtie.
- Punem aluatul în matrița unsă, vom da la cuptor pentru 50 până la 60 de minute, în funcție de cuptor.
- După aproximativ 40 de minute vom face clic în centru, dacă iese umed, mai rămâne puțin dacă iese uscat va fi.
- Când este, îl scoatem. Acum vom pregăti o glazură cu 2 linguri de miere și două de apă, o punem în cuptorul cu microunde cel puțin un minut și cu o pensulă vom vopsi întregul tort.
- Și voilă, pentru cei care nu vor să facă glazura, este foarte bună și cu zahăr glazură.