Tort cu mere și miere

Știți deja despre predilecția mea pentru deserturi cu mere printre ingredientele sale; biscuit cald de mere sau brioșele cu măr și scorțișoară sunt, fără îndoială, printre preferatele mele. Fiind așa, nu m-am putut abține să fac acest tort de burete (nu este pufos ca primele) care are și o notă de miere foarte dulce.

Acest tort umed făcut cu făină integrală de grâu, este foarte ușor de elaborat. În sine, ar putea face un mic dejun excelent, totuși, ornat cu mere dulci gătite cu suc de lămâie și miere, devine un desert mult mai prezentabil. Îți va lua doar 20 de minute de lucru pentru ao face, apoi cuptorul va funcționa.

Ingrediente

• 70 ml. ulei vegetal
• 200 ml. lapte condensat
• 3 huevos
• 200 g. făină de grâu integral
• 20 ml. suc de lămâie
• 3 mere rase

Pentru acoperire

• 3 mere tăiate în pene
• 1 lingura unt.
• 1 lingură de miere
• 1 vârf de sare
• Suc de jumătate de lămâie

elaborare

Începem prin a pregăti merele care vor servi drept ornament pentru acest tort. Pentru a face acest lucru, topim untul într-o tigaie la foc mediu. Odată topit, adăugați merele și mierea. Dăm câteva ture și când mierea este complet dizolvată, adăugăm sucul de lămâie și vârful de sare. Coborâm focul, acoperim și gatiti 5-10 de minute până când merele sunt fragede. Noi am rezervat.

Într-un castron, amestecăm mere rase a prajiturii cu sucul de lamaie si rezervam.

Într-un alt container, batem blând lapte condensat și ulei, până la integrare. Apoi adăugați ouăle unul câte unul până când acestea sunt complet integrate.

Incorporam faina încetul cu încetul, până când avem un amestec omogen și la final, adăugăm merele cu sucul de lămâie pe care îl rezervasem.

Turnăm amestecul într-o matriță ușor unsă cu ulei și acoperim cu segmentele de mere pe care le-am pregătit anterior.

Coacem la 170 ° C timp de 30 de minute, apoi ridicăm temperatura la 180 ° C și coacem încă 20 de minute.

Lasam sa se raceasca inainte de a se desface si servi.

Mai multe informatii - Biscuit cald de mere, cine poate rezista?

Mai multe informații despre rețetă