Când am văzut această rețetă, am știut că trebuie să o fac. iubesc biscuiți cu aromă de citrice, în special cele cu lămâie. Am fost, de asemenea, curios să văd cum rozmarinul a modificat aroma unui burete tradițional de lămâie; Nu am mai încercat niciodată această combinație.
Prajitura rezultată este foarte pufoasă și are o crusta crocanta. Acest lucru se datorează glazurii de lămâie cu care este acoperită odată ce prăjitura este rece. Este un tort ideal pentru a începe ziua completându-vă micul dejun sau ca desert, deoarece are și o prezentare frumoasă.
Tort de lamaie si rozmarin
Această prăjitură cu lămâie și rozmarin are un interior pufos și o suprafață crocantă. ideal ca mic dejun și gustare.
Autorul: Maria
Tipul rețetei: postre
Porții: 8-12
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
Pentru tort:
- 2 huevos
- 200 g. zahăr
- 60 ml. ulei de floarea soarelui
- Zestă de lămâie
- 60 ml. suc de lămâie
- Esenta de vanilie 1 lingurita
- 2,5 iaurturi grecești
- 180g. De făină
- ½ pe drojdie
- 2 linguri de rozmarin tocat
Pentru sirop:
- 2 linguri de apă
- 80 ml. suc de lămâie
- 100 g. de zahăr
- Zest de 1 lămâie
A decora:
- O crenguță de rozmarin
- Zahăr pudră
Preparación
- Încălzim cuptorul la 190 ° C.
- Ungeți sau tapetați o matriță cu hârtie de copt.
- Batem ouăle și zahărul până se albesc.
- Incorporam uleiul, coaja, zahărul, esența de vanilie și iaurtul rând pe rând, bătând după fiecare adăugare.
- Cernem făina cu drojdie. Îl încorporăm în aluat cu mișcări de învăluire.
- În cele din urmă incorporam rozmarinul și amestecăm.
- Turnăm amestecul în matriță și luăm la cuptor 50 de minute sau până când este perforat cu un băț de frigărui, iese curat.
- Scoatem din cuptor și după 10 minute, îl dezmoldim.
- Pregătim siropul încălzind apa, zahărul și sucul într-o cratiță. Când zahărul s-a dizolvat, mai fierbem 3 minute, astfel încât să ia corp. Adăugați coaja de lămâie și amestecați.
- Înțepăm suprafața a prajiturii cu o frigarui si o intindeti cu siropul.
- Decorăm cu rozmarin zahăr proaspăt și glazură.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 390
Olá, care este cantitatea de zahăr din vas? Nu sunt listat ... Obrigada!
200 g. despre.