Pentru mic dejun o picnic putem pregăti acest delicios tort cu visine. Este foarte bun și astfel profităm de fructe de sezon a face bine deserturi.
Prajitura cu visine
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: Deserturi
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 250 gr. cireșe
- 175 gr. de unt
- 200 gr. de zahăr
- 3 oua (separam galbenusurile de albusuri)
- 150 gr. De făină
- ½ linguriță de sare
- 1 linguriță drojdie
- Zahăr obișnuit sau cu aromă de vanilie
Preparación
- Intr-un castron vom pune untul la temperatura camerei si jumatate de zahar, il batem, pana cand este un amestec pufos.
- Când sunt bine amestecate, vom adăuga gălbenușurile separate de albi și le vom amesteca bine.
- În vasul în care avem făina, amestecăm lingurița de sare și drojdia, amestecăm.
- Vom cerne făina și o vom încorpora treptat în aluat.
- Amestecăm bine.
- Pe de altă parte, bateți albii până se înțepenesc cu restul de zahăr.
- Când este, vom adăuga jumătate în aluat și vom amesteca. Terminăm să punem restul și să amestecăm încetul cu încetul, cu mișcări de învăluire.
- Pregătim o formă de copt unsă cu unt și o acoperim cu hârtie rezistentă la ungere, vom așeza matrița pe o altă foaie de copt, astfel încât fundul să nu ardă.
- Incorporam amestecul in matrita.
- Tăiem cireșele pe o parte și scoatem groapa.
- Și le punem pe aluat, cantitatea este pe placul dumneavoastră.
- Îl punem la cuptor la 170 ° pentru aproximativ 30 de minute, poate varia în funcție de cuptor.
- De îndată ce va ieși, deoarece este foarte fierbinte, vom pune zahăr deasupra, poate fi normal, glazură sau de când am pus zahăr vanilat, dă o aromă foarte bună, atunci când puneți zahărul cu tortul fierbinte se lipeste si formeaza un strat.