Ingrediente:
4 fripturi de pătrat sau umăr de câte 200 Gr fiecare
1 ceapa taiata in juliana
1 ardei gras roșu, turtit
2 căței de usturoi, tocate mărunt
1 cană roșii tăiate cubulețe
4 cartofi feliati
1 cană de carne de casă degresată
chili măcinat
sare si piper
Preparación :
Luați o cratiță și fierbeți un bulion de bulion și apoi adăugați un strat de ceapă și piper. Adăugați fripturile și, în final, usturoiul și cartofii, lăsându-l să se coacă timp de 10 minute.
Acum adaugati rosia si acoperiti ingredientele preparatului cu putin bulion.
Nu uitați să condimentați cu ardei iute, sare și piper. Gatiti la foc mic pana cand cartofii sunt fragili.