Vinete umplute cu pui în sos de ciuperci

Astăzi v-am adus o rețetă delicioasă pe care o veți iubi, este delicioasă vinete umplute cu pui în sos de ciuperci. Acestea au foarte puține calorii, așa că devine o rețetă foarte sănătoasă pentru cei care doresc să înceapă o dietă să piardă burta în această vară.

Las berenjenas Este recomandabil să le gătiți cu pielea și, în plus, să mâncați și aceasta, deoarece conține mulți nutrienți esențiali care ne protejează corpul împotriva cancerului. Un alt avantaj al vinetelor este conținutul ridicat de fibre, motiv pentru care este foarte recomandat persoanelor constipate.

Ingrediente

la 5 personas:

• 5 vinete medii sau mari.
• 1 piept de pui întreg.
• 2 cutii de ciuperci.
• 2 fâșii de slănină afumată.
• 2 cărămizi de cremă de gătit (200 ml)
• O jumătate de ceapă.
• Ulei de măsline
• Ieși afară
• Cimbru.
• Piper negru
• Pană de brânză semicurată.

Preparación

Pentru a face aceste rețete delicioase pentru vinete umplute cu pui în sos de ciuperci, primul lucru pe care trebuie să-l facem este pregătiți sunt vinetele. Pentru a face acest lucru, le vom tăia în jumătate, astfel încât să existe două părți alungite egale. Pentru acestea, vom face câteva tăieturi la carnea de vinete, astfel încât mai târziu să fie mai ușor să o îndepărtați.

Le vom așeza pe o foaie de copt, o condimentăm și vom turna un fir de ulei deasupra fiecărei vinete și le vom da la cuptor pentru 15 min la 180 ºC. Odată ce timpul a trecut, le vom goli și le vom rezerva pentru mai târziu.

Mai târziu, vom face umplând vinetele. Pentru a face acest lucru, vom așeza două tigăi, într-una vom așeza jumătate din ceapa tocată cu ciupercile și le vom căli, iar în cealaltă vom căli ceapa împreună cu puiul, slănina și carnea de vinete pe care le rezervase înainte.

Când vom vedea că ciupercile sunt moi și ceapa braconată, o vom face vom bate totul bine și îl vom adăuga în cealaltă tigaie în care se face puiul. Se sotează totul timp de aproximativ 5 minute și se adaugă smântâna, lăsând-o să fiarbă timp de aproximativ 10 minute, astfel încât crema să se reducă.

În cele din urmă, vom umple toate vinetele și vom așeza două pene subțiri de brânză semicurată deasupra pentru a le gratina mai târziu la cuptor pentru aproximativ 10 minute la 180 ºC. Sper să vă placă aceste vinete umplute, le voi iubi și pe prietenii mei.

Mai multe informatii - Vinete cu brânză de vaci

Mai multe informații despre rețetă