Vinaigreta de vinete

Ancaro

Minut 1

O rețetă rafinată pentru un aperitiv, un sandviș sau pentru a însoți carnea roșie.

Ingrediente

1/2 kg. Vinete violete
1 usturoi cap
2 linguri oregano
1/2 linguriță sare de piper
3/4 cană ulei vegetal
1/4 cană de ulei de măsline
1 cană de oțet alb

Preparación

Se fierbe apa si se adauga otetul si putina sare. Tăiați vinetele în fâșii lungi de 3 cm grosime și puneți-le în apa clocotită timp de 10 minute pentru a le scurge bine.

Se amestecă usturoiul cu ulei, sare, piper și un strop de oțet și se pune într-un recipient de sticlă curat, uscat, cu capac. Se amestecă vinetele, crengutele de oregano și usturoiul amestecat, așa mai departe, până se termină. Acoperiți totul cu ulei și acoperiți-l bine și apoi puneți-l la frigider pentru cel puțin 12 ore.


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Maximo el a spus
    hace Ani 16

    Zilele trecute l-am pregătit acasă și vă pot spune că a ieșit grozav. Singurul lucru care nu avea crenguțe de oregano și l-am slăbit. Cred că nu arată la fel, dar prietenilor mei le-a plăcut.

    Răspunde la maximo
  2.   susana el a spus
    hace Ani 13

    Excelent!!! Le-am făcut de câteva ori și tuturor le place. Vă mulțumim pentru distribuire.

    Răspunde la susana