Vom face o rețetă excelentă de salată cu conținut scăzut de calorii, compusă din legume crude și fierte, constituind un aliment bogat în fibre și cu un conținut ridicat de vitamine, minerale și fier.
Ingrediente:
2 roșii tăiate felii
1 plantă de salată cu unt tăiată în julienne
1/2 varză mică tăiată în julienne
1 cană de brustă fiartă, scursă și tocată
2 ouă fierte tari
Pentru a garnisi:
2 linguri de patrunjel tocat proaspat
1 lingură cimbru proaspăt tocat
ulei de măsline și suc de lămâie, după gust
Sare, un vârf
Pregătirea:
Distribuiți varza tocată, salata verde și ceapa tocată într-un vas larg de salată. Apoi adăugați roșiile tocate și ouăle sferturi.
Apoi, într-un castron, pregătiți dressingul și amestecați bine toate ingredientele. Când consumați, condimentați salata, amestecați și serviți porțiile.