Ingrediente:
3 cani orez fiert
100 gr. Cașcaval ras
1 morcov mare
1 ceapa mare
1 cutie de mazăre
pătrunjel tocat
sare si piper
2 linguri de ulei
Mod de preparare:
Tăiați ceapa în cuburi mici, tăiați morcovul în felii și fiecare felie în 4, astfel încât să existe mici triunghiuri.
Prăjiți ceapa și morcovul împreună într-o oală, când este transparent adăugați mazărea și un strop de apă, gătiți până se usucă.
Adăugați pătrunjelul tocat, sarea și piperul. Pregătiți orezul cu brânză și adăugați acest sos uscat. Serviți țevile fierbinți.