Budinca de orez este un desert traditional care ii place intregii familii. Mai ales dacă este de casă, acest dulce este delicios. Fie că îl gătiți regulat ca desert pentru familie, fie că îl pregătiți pentru a-l servi cu o ocazie specială, succesul este întotdeauna garantat.
Există diferite alternative pentru a găti budinca de orez. Oricare dintre ele poate da un rezultat magnific, deoarece acest desert este foarte simplu de făcut și foarte atractiv. Trebuie doar să ții cont de câteva detalii pentru a o face perfectă.
Dacă doriți să aveți o rețetă ușoară care să dea întotdeauna rezultate bune, nu ratați această rețetă. Rezultatul este o budincă de orez cremoasă, dulce și captivantă.
Budinca de orez si smantana
Budinca de orez si smantana
Autorul: Tony Torres
Bucătărie: Bucătărie tradițională spaniolă
Tipul rețetei: Deserturi
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 litru de lapte
- 1 cărămidă de 200 ml smântână lichidă pentru patiserie
- 1 pahar de orez
- 1 baton de scorțișoară
- decojirea unei lămâi
- 6 linguri zahăr
- scortisoara macinata
Preparación
- Punem o cratiță pe foc cu litrul de lapte și smântâna lichidă.
- În timp ce se încălzește, spălați lămâia bine cu apă și uscați-o cu hârtie absorbantă.
- Curățați cu un cuțit ascuțit, având grijă să nu prindeți partea albă de lămâie.
- Odată ce laptele este fierbinte, adăugați coaja de lămâie, bățul de scorțișoară și zahărul.
- Amestecam bine pana incepe sa fiarba.
- Odată ce fierbe laptele, adăugăm orezul.
- Amestecăm continuu, astfel încât orezul să nu se coacă.
- Aduceți-l înapoi la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute sau până când orezul este gata.
- Servim pe recipientele în care urmează să prezentăm desertul.
- Se lasa sa se raceasca inainte de a adauga pudra de scortisoara.
notițe
Pentru ca laptele să nu se prăjească, acoperiți recipientul cu o folie de plastic, astfel încât să nu intre aer. Acest lucru va împiedica uscarea vârfului.
Reteta foarte buna a iesit din suptul lor !!!
.degete!!!