Vom pregăti un orez cu lapte condensat, o delicatesa foarte dulce. Budinca de orez este un desert ideal si cunoscut, un desert traditional se prepara in diverse moduri, dupa gustul fiecaruia.
De data aceasta l-am pregatit cu lapte condensat, este foarte bun si cremos si se face mai usor, deoarece in orezul fiert trebuie doar sa adaugam laptele condensat. Deși este o rețetă destul de calorică, este un desert bogat. Pentru a-l face mai usor, il poti schimba in lapte normal si adauga zahar, desi poti adauga mai putin.
Este un desert simplu si rapid, este foarte cremos si cu o aroma fina si delicioasa. Se poate prepara in avans pentru ca se consuma cel mai bine rece. Se pastreaza cateva zile la frigider.
orez cu lapte condensat
Autorul: Montse
Tipul rețetei: postre
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 litru de lapte
- 130 de grame orez tip bombă
- 200 gr. lapte condensat
- 75 gr. de zahăr
- 1 baton de scorțișoară
- 1 bucată de coajă de lămâie
- Praf de scorțișoară
Preparación
- Pentru a prepara orezul cu lapte condensat, mai intai vom pune o cratita cu laptele, batonul de scortisoara si coaja de lamaie.
- Cand laptele incepe sa fiarba adaugam orezul. Se lasa sa fiarba aproximativ 18 minute sau pana cand orezul este fiert dupa bunul plac.
- Când este gata, scoateți scorțișoara și coaja de lămâie. Lasam cratita pe foc, o vom avea la foc mediu, adaugam laptele condensat si zaharul. Se amestecă 5 minute până când totul este bine amestecat.
- Umpleti cateva pahare sau farfurii cu budinca de orez, lasati sa se raceasca si puneti-le la frigider pana in momentul servirii.
- Le servim acoperite cu putina scortisoara pudra.