Pentru acest lucru sănătos reteta de orez cu oua la cuptor Vom folosi excelentul orez brun, dar dacă nu aveți acest soi îl puteți înlocui cu orez obișnuit sau cu cel pe care îl aveți în bucătărie și va fi, de asemenea, o masă delicioasă cu o aromă extraordinară pe gust.
Ingrediente
- 11/2 cană orez brun
- 250 cc. crema proaspata
- 200 g sunca naturala gatita, taiata in juliana
- 4 oua batute
- 100 de grame de măsline verzi fără sâmburi
- 3 linguri de patrunjel tocat
- felii rotunde de roșii, cantitatea necesară
- brânză proaspătă sau mozzarella, cantitatea necesară
- Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
Preparación
Se toarnă orezul brun într-o oală cu apă și sare și se aduce la fierbere, se scurge și se pune într-o altă oală. Adăugați smântâna, șunca gătită natural tăiată în julienne, măslinele, pătrunjelul tocat, ouăle bătute, condimentați cu sare, piper și amestecați bine toate ingredientele.
Așezați preparatul într-un vas de copt și acoperiți întreaga suprafață cu felii de roșii și bucăți de brânză proaspătă sau mozzarella. Gatiti acest preparat la cuptor la o temperatura moderata pana cand branza se topeste si capata o culoare aurie. Scoateți tigaia din cuptor și serviți porțiile.