unele Aripi de pui cu usturoi, o reteta bogata si foarte simpla. Cu toții ne place puiul dar aripile sunt o încântare, bine prăjite și maro auriu sunt delicioase. Puiul poate fi preparat în multe feluri și având în vedere aroma care ne place cel mai mult, dar, deoarece această parte a puiului este cea mai plăcută, este prăjită.
Am pregătit aceste aripi de pui la cuptor cu usturoi, sunt foarte crocante și cu multă aromă. Încercați-le așa și veți vedea cum le vor plăcea acasă, pe lângă faptul că le faceți la cuptor, evităm să adăugați mai multe grăsimi, doar cât să le gătiți și cu usturoiul și cartofii tocate, este un fel de mâncare bun.
Aripi de pui cu usturoi
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: Primul
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 kilogram de aripi de pui
- 4 catei de usturoi
- 200 ml. vin alb
- cartofi
- Ulei
- Sal
- Ierburi (cimbru, rozmarin ..)
- piper
- pătrunjel
Preparación
- Vom curăța aripile și le vom pune într-o tigaie pentru cuptor. Le condimentăm cu sare și piper.
- Vom prepara o piure cu usturoiul și pătrunjelul tocat într-un mortar, îl vom zdrobi bine și vom pune paharul cu vin alb, îl vom amesteca bine și îl vom distribui bine peste aripile de pui, le vom amesteca astfel încât să ia toate ingredientele. Îi lăsăm să se odihnească 30-40 de minute.
- Aprindem cuptorul la 180ºC, când a trecut timpul luăm vasul cu aripile, curățăm câțiva cartofi, îi tăiem în pătrate și îi punem lângă aripi de pui, punem câteva ierburi deasupra după bunul nostru plac și jet bun de ulei, îl amestecăm și îl dăm la cuptor până se rumenesc bine.
- Când sunt, îi scoatem și îi servim foarte fierbinți.
- Și gata de mâncare !!!
- Poftă bună.