Vom pregăti o rețetă foarte rapidă și sănătoasă pentru toți cei care suferă de anemie, fiind un desert care conține mere și smântână printre ingredientele sale, alimente importante de încorporat în organism.
Ingrediente:
5 mere mari
150 de grame de zahăr
coaja de 1 lamaie
500 cc de smântână proaspătă
1 baton de scorțișoară
Pregătirea:
Curățați merele, scoateți semințele și tăiați-le în bucăți. Puneți-le într-o oală cu puțină apă și bățul de scorțișoară și gătiți-le la foc mic timp de 20 de minute. Îndepărtați scorțișoara și zdrobiți merele până când se curăță și se răcește.
Într-un bol, bateți smântâna și amestecați-o cu sosul de mere rece și adăugați coaja de lămâie. Se amestecă și se ia preparatul la frigider. Odată răcit, serviți în recipiente individuale.